Областният управител на Велико Търново Марин Богомилов и заместник областният управител Петър Димитров присъстваха на Празника на еленския бут, който тази година премина под мотото „Вкус от Балкана“.
Сред официалните гости на събитието бяха още Йорданка Чобанова-ръководител на Представителството на Европейската комисия в България , народният представител от „Прогресивна България“ Александър Узунов и Светослав Мишев – директор на Областна дирекция „Земеделие“, кметът на Лясковец Васил Христов, зам.кметът на Велико Търново Нейко Генчев, ректорът на Стопанска академия „Д.А.Ценов“ в Свищов доц.Марин Маринов. Сред присъстващите бяха и кандидати за вицепрезиденти.
Заместник областният управител Петър Димитров приветства присъстващите като жител на възрожденския град Елена. От името на Областна администрация – Велико Търново и лично от свое име той отправи най-сърдечни поздрави към всички гости и участници в празника.
„Поздравявам ви по случай Празника на еленския бут – един от най-вкусните и колоритни празници в Еленския Балкан. Мотото „Вкус от Балкана“ не е случайно. То събира в себе си онова, с което Елена е най-известна – автентичния вкус на балканджийската кухня, съхранените традиции и неповторимия дух на този край. Еленският бут е не просто кулинарно изкушение, а символ на трудолюбието, гостоприемството и вековните занаятчийски умения на местните хора“, заяви Димитров.
Той изрази радостта си, че всяка година хиляди гости се събират в сърцето на Балкана, за да се насладят на „вкуса от Балкана“, на фолклора и на топлото балканджийско гостоприемство.
„Това е доказателство, че Елена има какво да предложи – съхранена природа, възрожденска история и будни хора“, допълни заместник областният управител.
Петър Димитров благодари на местния Съвет по туризъм и на Община Елена за перфектната организация на празника.
По време на традиционната проява бе организирано състезание по изкусно нарязване на еленски бут. Веселието продължи с богата музикална програма, скари с печени мезета и руйно вино.