„Община Сухиндол с гордост носи славата на лозарски край, където традициите се пазят живи и се предават от поколение на поколение“, каза в приветствието си Юлия Ликоманова-Мутафчиева
Сухиндол посрещна празника Трифон Зарезан за 161-ви път. През изминалите От тогава до днес традицията не е променяна въпреки повратностите на времето. Едва ли има друго място в България, където обичаите за празника да са запазени в толкова автентичен вид.
Народното веселие бе уважено от Областния управител Юлия Ликоманова-Мутафчиева.
Тя участва в ритуала по зарязване на лозите заедно с кмета на община Сухиндол инж.Пламен Чернев, министърът на регионалното развитие и благоустройството в оставка Иван Иванов, депутатът от БСП Марияна Бояджиева и кметове на съседни общини.
На 14 февруари празникът започна с литургия и със зарязване на лозата в двора на църквата и продължи с общоградско тържество на площада пред читалище „Трезвеност“.
„ Община Сухиндол с гордост носи славата на лозарски край, където традициите се пазят живи и се предават от поколение на поколение. Вашите грижовни ръце, труд и всеотдайност превръщат сухиндолските лозя в символ на плодородие и берекет. Нека зарязването донесе здраве и сили на всички стопани, а годината бъде щедра и плодотворна“, каза в приветственото си слово Областният управител Юлия Ликоманова-Мутафчиева.
„Това е празникът на общината, празнуваме го, така както са ни го завещали нашите деди“, подчерта инж. Пламен Чернев.
Той оповести, че около 2500 декара са обработваемите лозя в Сухиндолско. Идеята е през следващите години да бъдат подновени лозята, като се заложи на традиционните за региона сортове – гъмза, мускат и тамянка.
Инж.Пламен Чернев като специалист технолог разясни, че има разлика между сухиндолската гъмза и гъмзата от Ново село. Разликата е, че Сухиндолската гъмза е плътен едър и объл грозд, а не продълговата, като новоселската. „Ароматът е хубав, а зърната са с крехка ципа“, допълни Стефан Къндев, който от 60-те години на миналия век до ден днешен участва в зарезанските празници.
Къндев е лозар от старо потекло и е създал 3800 декара лозя в Сухиндол, Летница, Севлиево и Павликени. Той припомни, че през 20-те години на миналия век лозята в Сухиндол са били на площ от 18 хиляди декара.